Mezcal Tobalá - Corazón De Mi Negra

Mezcal Tobalá

Tipo de Agave: Tobalá (Potatorum Zucc) 100 % silvestre
Maduración: 6 a 8 años
Región: San Lorenzo Albarradas.
Cocción: Horno cónico de piedra ademado con piedra de río.
Molienda: Tradicional en Tahona de piedra, con arrastre de mula.
Fermentación: Natural en tinas de madera de roble blanco.
Destilación: Doble destilación en alambique de cobre. 
Contenido neto: 750 ml y 375 ml
Alc. Vol: 45 %

Notas de cata:

De apariencia traslúcida, brillante y platinada. Con nota aromática frutal y acentuaciones a petricor así como a agave horneado. Su principal característica al paladar es dulce evolucionando a notas herbales, terrozas y ahumadas con un toque final frutal.  

Corazón de mi negra está inspirada en la gran mezcla cultura de Oaxaca, expresando en su identidad la elegancia y alagría de los oaxaqueños. Fuerte y con mucho carácter, pero al mismo tiempo delicada y sutíl en los detalles.

Degustar mezcal corazón de mi negra dura un instante y te deja en la boca un sabor a fiesta, el sabor de oaxaca en cada sorbo. 

Mezcales certificados por la COMERCAM.