Nombre del Producto: Mezcal Cannabis
Categoría: Mezcal Artesanal con Infusión de Cannabis
Maestros Mezcaleros: Benjamín Morales García y Justo Cruz Luis
Origen: San Dionisio Ocotepec, Oaxaca, México
Materia Prima: 100% Agave (especificar variedad si aplica)
Proceso de Elaboración: Artesanal
Cocción: Horno cónico de piedra
Molienda: Tahona de piedra
Fermentación: Tinas de madera
Destilación: Doble destilación en alambique de cobre
Infusión: CBD (uso controlado y supervisado para infusión de sabor, sin efectos psicoactivos)
Graduación Alcohólica 46°
Nota de cata:
Color: Transparente con destellos brillantes Aroma: Notas herbales distintivas de la infusión de CBD, complementadas por los tonos ahumados y terrosos del agave.
Sabor: Entrada suave con sabores herbales y frescos del CBD, combinados con la complejidad y profundidad del mezcal; final largo y equilibrado
Recomendaciones de Consumo: Ideal para beber solo, en cocteles, o como acompañante en experiencias de maridaje. Advertencia: Producto destinado a mayores de edad.
Consumo moderado. La infusión de CBD no produce efectos psicoactivos.
Temperatura de Servicio Recomendada: 18-20°C para resaltar los aromas y sabores.
Información Adicional: Producto inspirado en la tradición y exploración de nuevos sabores, respetando la calidad artesanal del mezcal oaxaqueño y las regulaciones de la industria.
Presentacion: 750 ml.
Mezcal Alarii nace en San Dionisio Ocotepec, Oaxaca, tras 3 generaciones de maestros mezcaleros, quienes con amor y esmero siguieron cultivando agaves, principalmente silvestres, manteniendo siempre una molienda tradicional.
Para este mezcal se retomaron elementos de la cultura zapoteca ya que el nombre Alarii (Gran Hombre) proviene de un vocablo de esta lengua, al igual que la iconografía utilizada para rendir homenaje a nuestra cultura zapoteca.
De las manso de Don Benja y Don Justo son traídos a ustedes los mejores mezcales de la región a través de una tradición heredada de sus abuelos.
