Crema de Agave y Capuchino

Crema de Agave Sabor Capuchino

Ingredientes: Mezcal Espadin, escencia natural de café, crema de leche.

Tipo de maguey: Espadín (Agave Angustifolia)

Edad del maguey: 8 años

Lugar de origen: Santa María Jalapa del Marqués, Oaxaca México.

Cocción: Horno cónico de piedra con leña de mezquite

Molienda: Tahona

Fermentación: Natural con levaduras nativas en tinas de madera de pino.

Destilado: En alambique de cobre

Número de destilaciones: 2

Grados 15% Vol. Alc.

DMS Del Marqués es un mezcal 100% artesanal, elaborado bajo procesos tradicionales en la región de Jalapa del Marqués, Oaxaca.

Somos una marca que se ha forjado gracias al trabajo en equipo y el comunitario con los maestros mezcaleros quienes son expertos en el campo y el cuidado de las plantas.

Trabajamos para ofrecer mezcales con trazabilidad, dando valor a la cadena de producción donde buscamos beneficiar a todos los involucrados.