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Chile Pasilla Mixe Oaxaqueño
Chile Pasilla Mixe Oaxaqueño
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Chile Pasilla Mixe Oaxaqueño

$260
500 grs. 1 Kg.
Descripción

Los envíos que contengan productos perecederos sin importar la cantidad, deberán utilizar el servicio “Estafeta Express” para garantizar la frescura del producto. De lo contrario no podemos hacernos responsables de algún daño del mismo en el trayecto si solicita un envio terrestre.

Desde mi Campo, es un socio de negocios de SoyOaxaca.com con la misión de apoyar a todos los pequeños productores y vendedores de productos tradicionales en los mercados emblemáticos de Oaxaca, como el 20 de Noviembre, Sánchez Pascuas, el Pochote, entre otros. y llevarlos a tu hogar como si ustedes mismos los escogieran.
 
Siempre cuidando la calidad del producto y siguiendo los más altos estándares de seguridad e higiene para su correcto empacado y envío.

Chile Pasilla Mixe

La pasilla mixe es uno de los chiles más raros del mundo, y se cultiva exclusivamente en la región de la Sierra Norte de Oaxaca, territorio que alberga al pueblo indígena mixe. Suavemente ahumados durante tres días sobre madera de roble humeante, los chiles mixes tienen un color burdeos intenso y un sabor complejo: casi carnoso en su sabor ahumado, picante suave pero asertivo (como un chile de árbol menos picante) y dulzor pasificado.