1 mes de $600 sin intereses | Total $600 | |
3 meses de $200 sin intereses | Total $600 | |
6 meses de $100 sin intereses | Total $600 | |
9 meses de $66.67 sin intereses | Total $600 | |
12 meses de $50 sin intereses | Total $600 |
18 meses de $43.50 | Total $783.06 | |
24 meses de $35.21 | Total $844.92 |
18 meses de $44.54 | Total $801.78 | |
24 meses de $36.26 | Total $870.18 |
Acta de origen:
Maestro Mezcalero:Germán Zarate García
Años de maduración del Maguey:7 años
Origen de maguey:San José de las Flores, Nejapa.
Fechas de corte:10 de febrero de 2019
Cocción:Horno cónico de piedra
Fecha de cocción:13 de febrero de 2019
Tiempo de cocción:3 días
Molienda:Tahona tirada por caballo
Fermentación:Tinas de madera de pino
Agua utilizada para la fermentación:Agua de manantial
Tiempo de fermentación:10 días
Destilación:Alambique de cobre
Número de destilaciones:Dos
Estandarización de grados alcohólicos:Puntas y Cuerpo
Grados alcohólicos:40°
Lote:0001-ESC
Litros producidos:393 L
Presentación:750 ml y 200 ml
El nombre de ALMA DE JUDAS surge de la acción de traicionar, considerando a Judas, la máxima representación
de la traición y se relaciona con el mezcal, debido a que algunos consumidores lo consideran traicionero.
El mezcal ALMA DE JUDAS se mantiene libre de químicos tanto en los cultivos como en el proceso de elaboración y
cuenta con la certificación del Consejo Mexicano Regulador de la Calidad del Mezcal
MEZCALES CON CONCIENCIA